PAPRIKAŠ OD BUKOVAČA

POTREBNE NAMIRNICE:  

  • 600 g gljiva bukovača
  • 3 dcl mesne juhe
  • 2 glavice luka
  • 1 dcl jogurta 
  • 1,5 dcl maslinovog ulja
  • 1 žlica crvene paprike
  • sol 
  • papar

PRIPREMA: Gljive očistite, operite i krupnije narežite. Luk ogulite, nasjeckajte i propirjajte. Dodajte bukovače, promiješšajte i dalje pirjajte dok ne porumene. Dodajte crvenu papriku i mesnu juhu i poklopljeno kuhajte jošš pola sata. Nakon toga skinuti poklopac i kuhati na jačoj vatri dok se sok ne zgusne. Na kraju dodati jogurt i kuhati na jakoj vatri jošš nekoliko minuta.

  • Pregleda: 307