JUHA OD LISIČARKI

POTREBNE NAMIRNICE: 

  • oko 40 dkg lisičarki,
  • žlica brašna,
  • malo ulja,
  • glavica crvenog luka, 
  • svježe isjeckano peršinovo lišće,
  • sol,
  • papar, 
  • crvena paprika 

PRIPREMA: Lisičarke dobro očistimo i izrežemo na sto tanje listiće. Na malo ulja popržimo glavicu luka pa kad zažuti dodamo gljive te lagano pirjamo petnaestak minuta, nakon toga dodamo brašno, sol, papar i crvenu papriku, te pirjamo par minuta zalijemo s litrom vode pa kuhamo još dvadesetak minuta. Pri kraju staviti vezicu sitno nasjeckanog peršinovog lista

  • Pregleda: 1325